Редкий случай, когда в черепе чай
Оригинальную идею по разработке ситечка для заваривания чая воплотил в жизнь дизайнер Lee Jinyoung. Силиконовые ситечки, выполнены в форме черепов,  
 
 
 
 
Краснодарский чай получил международный сертификат
Гордостью Краснодарского края, в частности г. Сочи, стал полученный сертификат международного класса на соответствие экологически чистой продукции. Около пяти лет  
 
 
 
 
  • Анна Бонд***кая
    “ Очень приятный чай. С добавками, но не ароматизированный, и вкусовое сочетание такое цельное, выдержанное. Очень... „    ещё вкусный.  „
  • Алла Кале**на
    “ Порадовал внешний вид зёрен, целые и отколиброваны по размеру. Очень мягкий нежный шоколадный вкус, пью... „    ещё чистыц кофе и с добавлением сливок. „
  • Алла Кале**на
    “ Кофе очень ароматный, с лёгкой горчинкой и приятным шоколадным вкусом.Делала мелкий и средний помол, больше... „    ещё нравится средний помол. „
  • Ольга
    Приятный чайный аромат ,насыщенный цвет,красноватого оттенка. Для любителей чая хороший выбор
  • Марина Гол***ва
    “  Кофе"PELLINI TOP" понравился очень .Мягкий,но насыщеный,легкая горчинка,маслянистый и полный вкус достойного кофе.Его не надо заедать.Им... „    ещё стоит просто наслаждаться.   „
  • Константин Го**ый
    Отличный чай, рекомендую!!!
  • Виталий
    “ Спасибо, что открыли для меня  новый вкус чая! Вкус, внешний вид отличается от обычных. Гости... „    ещё были приятно удивлены! Спасибо, что помогли с выбором!  „
  • Алла
    “ Люблю десерты с ванилью. А тут открыла для себя этот кофе. Вкусный и ароматный, завариваю... „    ещё просто кипятком и пью на работе. „
  • Евгений Аст**ов
    “ Все-таки Пеллини - это не просто брэнд, а действительно качественный кофе. Люблю его за мягкость... „    ещё во вкусе. „
  • Галина Сов**ва
    “ Просто в восторге! Нежный аромат шоколада делает кофе настолько вкусным, что хочется не просто пить,... „    ещё а съесть его :) „
Чай с чабрецом (тимьяном): полезные свойства
Чай с чабрецом - это необыкновенно полезный и вкусный  
 
 
 
 
Ферментация чая - каждому сорту свой путь
Как правило, все чаи получают из одного и того  
 
 
 
 
Чай с жасмином: жертва цветков для хорошего чая
Вкусный и полезный чай с жасмином считается одним из  
 
 
 
 
Мы в соцсетях
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ !

Tabasco

Tabasco - история легендарного соуса

Американская McIlhenny, выпускающая продукцию под брендом Tabasco, была основана как небольшой семейный бизнес в 1868 году в штате Луизиана. И сегодня основные производственные мощности компании находятся в том же месте. Создатель компании и заядлый садовник Эдмунд Макаленни в конце 1860-х годов посеял в своем саду семена мексиканского перца, привезенного ему друзьями из поездки по Центральной Америке. После сбора урожая восторгу Эдмунда не было предела: восхитительный пряный вкус и невероятный аромат плодов он решает воплотить в своем перечном соусе. Мягкий южный климат Луизианы сделали перечный соус Макаленни необычным. После сбора и измельчения диковинных плодов мексиканского перца он смешивает их с солью и настаивает в бочке около 30 дней. Затем в смесь добавляется французский белый винный уксус, и она настаивается еще около месяца. После процеживания получается превосходный перечно-винный соус, который Эдмунд расфасовывает в бутылочки и запечатывает зеленым воском. Очень быстро соус Эдмунда Макаленни обрел огромную знаменитость и принес своему создателю первый заработок.

Приготовленный из второго урожая перца в 1869 году винно-перечный соус Эдмунд фасует в 658 бутылок и отправляет в бакалейные лавки, расположенные в разных уголках страны. Новинка получает название «Табаско», имеющее индийско-мексиканское происхождение. В переводе оно означает «влажная почва» или «раковина устрицы». Уже в 1870 году Макаленни патентует свое изобретение и отправляется в путешествие по Америке с целью познакомить жителей страны с соусом «Табаско». К концу 1870-х годов продажи «Табаско» ведутся по всей территории Соединенных Штатов, в Европе и за ее пределами.

Соус «Табаско» сегодня

Спустя более 140 лет, соус Tabasco производится по той же технологии, однако сегодня процесс его настаивания длится не два месяца, а около трех лет. Старение соуса происходит в специальных дубовых бочках, а в качестве дополнительного ингредиента применяется винный уксус высокого качества - такой же, который использовал Эдмунд в 1868 г. Визитная карточка легендарного соуса Tabasco - оригинальная бутылка с зеленым ободком вокруг горлышка, наклейкой-ромбом белого цвета и красной крышечкой. Маркированный на 22 языках и продаваемый в более чем 180 странах мира, соус Tabasco нашел своих ценителей в разных уголках света. Сегодня он доступен на столиках баров и ресторанов по всему миру и считается одним из самых любимых соусов британской королевской семьи. Спустя пять поколений производство Tabasco находится на том же месте, в штате Луизиана. В цикле задействовано около двухсот сотрудников компании McIlhenny, и большинство из них работают здесь далеко не в первом поколении. Энтони Симмонс, который сегодня является председателем правления компании McIlhenny, - седьмой представитель семьи, которая стремилась сохранить традиции Tabasco, созданные знаменитым на весь мир Энтони Макаленни.

Ассортимент продукции Tabasco

Используя уникальные рецепты, компания Tabasco создала множество сложнокомпонентных соусов, объединенных в серию Mcilhenny Farms: соусы для барбекю, чили, с чесноком и перцем, карибский соус, острый соевый, хабанеро и многие другие. По утверждению председателя правления компании, приготовление соусов лишь на первый взгляд кажется простым занятием. На самом деле это целая наука и искусство одновременно, основанные на бесценном опыте работы нескольких поколений семьи Макаленни.

Предлагаем купить изысканный соус Tabasco из списка ниже

Вид: Список / Сетка
На странице:
Сортировка:
Соус APPEL Ворчестер (140 мл)
Традиционный кисло-сладкий соус, слегка пикантный с добавлением красного перца и анчоусов
300 р.
Соус TABASCO Галапено (150 мл)
Приготовленный из мякоти перца по особой технологии, он привлекает внимание ценителей настоящей остроты
650 р.
Соус TABASCO Классический (150 мл)
На основе мякоти перца, соединенной с солью, уксусом. Выдерживается смесь несколько лет в дубовых бочках
650 р.
Соус TABASCO Остро-сладкий (150 мл)
Пикантный вкус, аромат и необычные компоненты с легкостью объясняют его широкую популярность
550 р.
Соус TABASCO С чесноком (150 мл)
Изготавливается из мякоти перца табаско, смешанной с двумя другими сортами, и добавлением чеснока
550 р.
Соус TABASCO Хабанеро (150 мл)
Самый острый перечный соус, который только можно найти. В его состав входит композиция из разных сортов перца
700 р.
Соус TABASCO Чипотле (150 мл)
Привлекает внимание привкусом копчения благодаря особой технология производства по рецептам индейцев
600 р.